拘禁施設の効率を高める

WISE Logisticsは、領収書、保管、移動、返品、補充活動などのいくつかの生産分野を含む食品の取り扱い、保管、および準備に対応しています。多くの施設で、フードサービスは、囚人に提供されるすべてのパンを焼き、新鮮な製品や冷凍製品を処理し、現場で温かい食事を準備し、各食事を組み立てます。受刑者は1日に複数の食事を受け取ります。スタッフは非常に厳しいガイドラインに従って、食事がUSDAの食事の推奨事項を満たしていることを確認する必要があります。規則や規制にもかかわらず、公務員は、ますます増大する予算への圧力に直面して、これらの製品やサービスを提供する責任を負っています。

FedRAMP 対応のクラウドプロバイダーの GovCloud リージョンでのホスティングが必要な公的機関の場合、Royal 4 はその展開要件と完全に互換性があります。

パンフレットをダウンロードする

リソースのより良い管理

WISE Logisticsは、食品の流れと準備を管理し、市または郡の拘置施設、州または連邦の刑務所に食事サービスを提供します。

複雑な操作を簡素化する

市、郡、州、または連邦の拘留センターでのフードサービスは、安全、衛生、セキュリティ、および監督の厳格なルールによって管理される複雑な業務です。ほとんどの場所で、郡職員は、食料の準備、食事のサービス、および食料サービス機器と施設の清掃と衛生において、受刑者を直接監督する必要があります。監督に加えて、スタッフは、連邦、州、および地方の健康法と、汚染された食品の回収と報告を管理する法律に従って、適切な食品取り扱い技術と衛生について働く受刑者を教育しなければなりません。

食品コンプライアンスの維持

衛生管理者を雇って、すべてのキッチン設備を定期的に検査し、食品の安全性とすべての食品規則および規制の遵守について生産スタッフを訓練することが一般的です。大規模な施設では、登録された栄養士がメニューを作成したり、ダイエットメニューを変更したりすることができ、受刑者の健康と福祉に関する食事指導を提供します。フードサービススタッフは、今日の多様な社会で一般的になっている医療および宗教的な食事の準備とサービスを適切に監督するように訓練されています。

より効率的な管理

主な施設または衛星運用での食品の取り扱い、保管、および準備を管理するために使用されるすべての紙およびスプレッドシートシステムを置き換えます。効率を高めるための1つの領域は、 WISE 物流食品のプロセスと材料の取り扱い、被収容者の管理、および最近承認または予想された食品の安全性とリコール法を含む規制ガイドラインの遵守。食事のサービスには一般に、中央施設に収容されているすべての受刑者が含まれます。これには、作業員および作業解放プログラムに対する食事および食品関連のサポートも含まれます。